感謝曜宇媽媽用心安排，子晴爸爸專業指導，
還有品杉、雅筑、閎捷、妮嬡、宏瑋、琝臻和樂新等爸媽的協助，
貓茶町是甜點的祕密花園，值得大家來一探究竟喔!!!
這是配合國語"美味的一堂課"所安排的一趟特別的校外教學。
本次寫作練習以﹁美味的○○﹂為題，這是一篇﹁飲食寫作﹂，也就是要用感官觀察，除了將食物的﹁色、香、味﹂寫進作文中，也可以寫製作的過程。將食物的作法和外形顏色描寫出來，這是﹁視覺摹寫﹂；把食物的氣味描寫出來是﹁嗅覺摹寫﹂；把品嘗食物的滋味真實具體的寫出來是﹁味覺摹寫﹂。這幾種摹寫方式可以交替穿插進行，最後還可以寫綜合的心理感受。
寫作架構：
美味的
○○
○○
製作過程 色:視覺描寫 香:嗅覺描寫 味:味覺描寫 心理感受 其他
22
貓茶町是貓空著名的甜品店，因為這次的國語第八課上到「美味的一堂課」，因此我們班計畫要去拜訪貓茶町，學習製作「蜜糖吐司」，親自體會美味的一堂課。
首先，高師傅告訴我們貓茶町和貓空的由來和他製作點心的用心。我們全班一面仔細看著高師傅製作點心的過程，一面專心聽著他特別叮嚀我們的重點，讓我格外期待接下來的動手做時間。
開始製作了！我們先將鮮奶油打好，再用麵包排出喜歡的形狀，然後再放上冰淇淋、淋上鮮奶油，最後擺上巧克力做裝飾，美味的「蜜糖吐司」就大功告成了。
我們大家吃著自己做的成品。鮮奶油就像千堆雪一樣灑在一塊塊的麵包上，吃起來非常爽口，讓我忍不住一口接一口吃下去……。
我支持貓茶町的看法，因為他們都採用全天然的食材，絕不讓大家對食物失望，因此這家店遠近馳名。
今天我們不僅學習該如何製作甜點，也讓我們享受製作過程的樂趣，更使我們了解食物要如何吃得開心又健康，真是一舉數得啊！
10
十一月十五日星期三這一天我們去了貓茶町，為什麼會選擇這個地方呢？因為配合課文第八課「美味的一堂課」，而且老闆也剛好是同學子晴的爸爸，更是貓空著名的點心店創始人。
到達貓茶町後，子晴爸爸教我們「蜜糖吐司」的製作過程：先把動物性鮮奶油倒進碗哩，再用攪拌器攪拌到泡泡出來，看起來很容易，但做起來就難了。我一擲筊一擲筊，但始終泡泡不出來，有好幾度想要放棄，可是心裡又很不服氣，所以就再接再厲一直打，終於打成功了，我興奮無比。然後就把鮮奶油到再蜜糖吐司上面，再把鐵觀音奶茶冰淇淋放上去，接著撒上茶反和巧克力就完成囉！
做好的蜜糖吐司，聞起來有股淡淡的茶香；看起來滑溜溜、軟綿綿的，讓人口水直流。它吃起來冰冰涼涼的，還有奶茶的味道，底部吃起來軟軟的，也有巧克力的甜味，這滋味很甜蜜。
我覺得這次的校外教學十分特別，因為不只可以自己做蜜糖吐司，也可以品嘗茶香冰淇淋，更可以認識貓空的由來。
回校的時間到了，我們只好依依不捨地搭上愛心家長的「專車」，離開「貓茶町」---一個特別的點心屋。
23
今天我們來到貓茶町要做「蜜糖吐司」。由於同學子晴的爸爸是貓茶町的師傅---高師傅，所以我們才有這難得的機會。
首先，我們看著子晴爸爸教大家如何製作點心。首先，我們必須將奶油攪拌到有點像漿糊的樣子。你知道嗎，那鮮奶油的香氣撲鼻而來，讓我十分陶醉，瞬間就像一隻溫和的綿羊。接著，我們還要將鬆軟的麵包堆疊成火堆的形狀，緊接著再將冰淇淋放在麵包上，這時必須注意冰淇淋是否溶化，不然作品就會看起來很噁心。
再接著，我們將攪拌好的鮮奶油林道冰淇淋和麵包上，別人的成品看起來就像千堆雪，而我們的作品因為淋得太多奶油，看起來比較像雪崩呢！
最後，我們把好吃的巧克力放上去，巧克力有抹茶的，還有紅茶等口味，任君挑選。我們這組的成品模樣看起來真像蛋糕，一點都不像蜜糖吐司了。
大家都完成作品後，都紛紛到前庭拍照留念。當大家開始享用「蜜糖吐司」，我吃了一口又一口，發現它的口感十分爽口，鮮奶道口中就化開了，滋味很獨特！冰淇淋有種柔和的感覺觸動著我的味蕾，彷彿正在誘惑著我把它吃光光呢！
美味的「蜜糖吐司」，這滋味讓我永遠記得……。
31
貓空的點心之家是貓茶町，因為我們班上有一位愛心爸爸是貓茶町的師傅，名叫高師傅。他常常上電視介紹美食，也因為他們所使用的食材都是天然的，因此這家店遠近馳名，所以才有了這次我們班的校外教學安排。
首先，高師傅介紹了貓空的由來，再開始解說命糖吐司的製作過程，就這樣慢慢的，慢慢的……就完成了作品。要記住：兩人一組，只要把水水的奶油攪拌成有一點稠稠的就可以了，而在這段攪拌奶油的時間中，另一個人要把酒片小小吐司堆成一個像金字塔的形狀即可。最重要的是高師傅叮嚀的話「不要把吐司堆得很高，不然要擺放上去冰淇淋會掉下來喔！」然後，只要放上自己喜歡的巧克力就完成今天的作品。
「這就是貓茶町最有名的『蜜糖吐司』」，口感格外爽口，真讓人吃得津津有味，忍不住一口接一口。
接著，我繼續一面聞著蜜糖吐司的香氣，一面吃著蜜糖吐司的甜味，直到現在，我還十分懷念那美妙的滋味呢！
我覺得這次動手做蜜糖吐司的經驗，不只讓我回味無窮，更希望下次還有機會能再去認識更多貓茶町的其他點心。
07
07
十一月十五日全班上貓空拜訪貓茶町，我們會去貓茶町是因為子晴爸爸是那裡的店長，而他的店是著名的點心店。
首先先看高師傅示範。他一下子就把動物性奶油攪拌成有一點點濃稠狀，這過程看似簡單，其實不然。我們一面聽著爸爸的解說，一面攪拌著奶油。接著，高師傅拿出了九小塊迷你方形吐司麵包，層層堆疊，把奶油和冰淇淋放在麵包上面，再加上巧克力做裝飾，作品就完成了。
我們吃著「蜜糖吐司」，一邊聊天，一邊分享著吐司的口感心得，有趣極了！後來，我們就到店外的廣場玩起了捉迷藏。最後，因為吃不完全部的吐司，便開始玩起了猜拳「輸了吃一塊」的遊戲，不一會兒工夫，美味的蜜糖吐司全不見了。
沒想到平常的吐司加上奶油、冰淇淋和巧克力，竟然能變成好吃的點心。有的人還因為吐司看起來太好吃而忍不住先偷吃一口呢！
蜜糖吐司的口感的確吃起來十分爽口，味道也十分獨特。其中冰淇淋口味有鐵觀音奶茶和阿薩姆紅茶兩種，我們既喜歡阿薩姆紅茶口味，也喜歡鐵觀音奶茶口味，當下還真不知道要選哪一個？
這次美味點心DIY，我們不但吃到了蜜糖吐司，也知道了貓空的故事，收穫不少。快到中午時分，我們依依不捨搭車回到學校……。
